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槟榔生产厂家分析生产槟榔的步骤

    谈起槟榔,我们一定都不陌生,这在我们的生活中是比较常见的,很多人也都是比较喜欢吃的,那么你知道生产槟榔的步骤是什么样的吗,接下来就让槟榔生产厂家来为大家简要的分析一下吧!

1、 首先,槟榔生产厂家认为因槟榔是呈弱酸性的植物,所以应该在用清水清洗时加入适量的碱,这样不仅可以部分中和槟榔果的酸性,使槟榔呈中性,更可以彻底地清洗槟榔果的表面,在这里要注意加工前必须用清水彻底将槟榔清洗干净。
2、 在者,槟榔生产厂家认为为了防止因为槟榔果过的早霉变,造成不必要的浪费,所以发子的水一定要注意消毒。尽量保持槟榔果所存放环境的干燥。发子过程对最终的产品口味起非常重要的作用,所以必须保证发子的时间。一般发子时间为5-7天。我们一定要对这个时间把握好。
3、 最后,槟榔生产厂家认为因为表香过程将最终决定产品槟榔的最后的口味,所以在香料的配合使用上必须要力求达到最佳的香气组合和使用量,选用香精时应考虑耐挥发的香精,为了防止香气的流失和外观的美观性,可适当涂点胶体。
    以上就是槟榔生产厂家为大家分析的关于生产槟榔的步骤,希望会对大家有所帮助,想要了解更多的话就请继续关注吧!

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